Gerusa Barbosa
Esclarecer o consumidor sobre itens produzidos de forma sustentável é um dos objetivos da Semana dos Alimentos Orgânicos, que começa amanhã em 17 estados do País. Um café da manhã, às 9h, marcará a abertura do evento no Parque da Água Branca, em São Paulo.
Durante a feira, o público poderá conferir produtos orgânicos, das 7h às 12h. Além de São Paulo, a semana chegará ao Distrito Federal e a mais 16 capitais - Porto Alegre, Florianópolis, Curitiba, Rio de Janeiro, Vitória, Belo Horizonte, Campo Grande, Goiânia, Salvador, João Pessoa, Recife, Teresina, Fortaleza, Belém e Rio Branco.
Até o dia 16, supermercados, feiras agroecológicas, parques, entre outros locais, comercializarão produtos orgânicos com promoções de preços e distribuição de material da campanha. Sebrae, comissões de certificadoras e as comissões estaduais de agricultura orgânica também participarão com diversas atividades, como palestras, degustações e visitação a propriedades orgânicas.
No Distrito Federal, foi elaborada uma extensa programação que inclui distribuição de material informativo sobre orgânicos, exposição de pesquisas da Embrapa, cursos sobre processamentos de soja e tomate seco e o lançamento da pedra fundamental do supermercado orgânico. Essas atividades ocorrerão na Ceasa, a partir da 6h de sábado.
No Parque de Exposições da Granja do Torto, os visitantes poderão conhecer uma fazenda demonstrativa do Pró-Rural, obter material sobre produtos orgânicos e assistir a palestras. Dia 11, a campanha estará no Parque da Cidade, onde haverá degustação de saladas orgânicas, palestras e feira demonstrativa da Associação de Agricultura Ecológica.
Promovida pelos ministérios do Meio Ambiente, da Agricultura e do Desenvolvimento Agrário, pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras) e com apoio de outras organizações governamentais e não-governamentais, a iniciativa pretende chamar a atenção da sociedade, especificamente o consumidor urbano, para a importância do produto orgânico. A idéia é trabalhar o consumo responsável, relacionado à saúde humana, ao meio ambiente e aos aspectos sociais.
O diferencial dos orgânicos é o modo como são produzidos, com preocupação sobre questões ambientais, com a biodiversidade, com as relações sociais, com o ambiente de trabalho e sem agrotóxicos.
A preocupação com a saúde e, especialmente com problemas causados pelo excesso de agrotóxicos, faz com que mais pessoas busquem formas saudáveis de alimentação. Na perspectiva de apoio à campanha, Ministério do Meio Ambiente e Abras assinaram em julho protocolo de intenções para cooperação na área de comercialização e incentivo ao consumo de produtos orgânicos.
De acordo com dados das Nações Unidas, a demanda por produtos orgânicos movimentou US$ 24 bilhões em todo o mundo em 2003. No Brasil, o crescimento do setor é de 25% ao ano.
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